Caserecce con legumi
INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 350 g di pasta tipo caserecce • 150 g di fagioli verdi • 100 g di fave • 50 g di acciughe sotto… Leggi »
Caserecce con aglio e limone
INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 320 g di pasta formato casarecce • 4 spicchi di aglio fresco • 1 limone non trattato • 1 bustina di zafferano •… Leggi »
Cappelletti
NGREDIENTI PER 4 PERSONE • 300 g di farina • 3 uova • 2 l di brodo di carne • grana grattugiato • sale PER IL RIPIENO: •… Leggi »
cavatelli al polpo
INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 400 g di cavatelli freschi • 1 polpo da 500 g • 2 spicchi di aglio • 1 peperoncino rosso piccante • vino… Leggi »
Cannelloni di ricotta e baccalà con salsa di cavolfiore al profumo di alici
NGREDIENTI PER 4 PERSONE • 1 filetto di baccalà • ricotta di pecora • 1 piccolo cavolfiore • 12 fogli di pasta fresca • 3 acciughe sotto sale… Leggi »
Cavatelli con vongole e ricci di mare su crema di fagioli
INGREDIENTI PER 4 PERSONE • 200 g di cavatelli freschi • 20 vongole veraci • 12 ricci di mare • 300 g di fagioli bianchi secchi • 2… Leggi »
